5 Mythen über Zucker, die einfach nur total falsch sind

Hast Du das auch gedacht?

5 Mythen über Zucker, die einfach nur total falsch sind

1. Süßstoff ist gesünder als Zucker.

Falsch! Studien belegen, dass Süßstoff den Blutzuckergehalt deutlich erhöht und zu Übergewicht, hohem Blutdruck, Angst und sogar Depression führen kann.

5 Mythen über Zucker, die einfach nur total falsch sind

2. Zucker macht satt, wach und glücklich

Ja und nein. Denn nicht alle Zucker sind gleich. Manche  geben Dir einen schnellen Energie-Boost, der jedoch nur kurz ist. Das passiert in der Regel, wenn Du Zucker mit Fett isst, was zu Übergewicht und Fettleibigkeit führen kann.

5 Mythen über Zucker, die einfach nur total falsch sind

3. Auch Obst ist ungesund

Klar, auch Obst enthält Zucker. Der ist jedoch wesentlich gesünder, da Obst noch über andere gute Nährstoffe verfügt.

5 Mythen über Zucker, die einfach nur total falsch sind

4. Brauner Zucker ist gesünder

Das ist auch falsch. Denn es gibt keinen Unterschied zu normalem Zucker. Auch wenn der Herstellungsprozess unterschiedlich ist, ist die chemische Zusammensetzung gleich.

5 Mythen über Zucker, die einfach nur total falsch sind

5. Zuckerfreie Diäten sind die besten

Auch das ist nicht ganz richtig. Oft ist Nahrung, die als „zuckerfrei“ deklariert ist, mit Agavensaft oder Honig gesüßt. Gerade Agavensaft enthält jedoch mehr Fruktose als weißer Zucker. Also Vorsicht damit!

Und hier noch einmal das ganze Video